Balıkesir’in Erdek ilçesinde Kapıdağ Yarımadası’nda üretilen, balığın yanında tüketilmesi dolayısıyla “balık soğanı” olarak bilinen mor soğanda hasat başladı. Bir süre önce coğrafi işaret alarak tescillenen mor soğan, yumuşak olması dolayısı ile Türkiye’nin bir çok yerinden talep görüyor. Erdek ilçesinde Kapıdağ Yarımadası’ndaki 5 kırsal mahallede üretilen, yumuşak, sulu ve tatlı, çoğunlukla...